Mrs Tran Thi Xuan Quyen:

20 years of setting her heart in tourism human resource

(VLR) Tran Thi Xuan Quyen- Director of IRR consultancy training co.- The founder of the Vietnam-Australia Hotel Management School , who has had over 20 years in teaching and training human resource in the hospitality sector. the human resource, in her opinion, has been much improved. they have professional training and qualified to integrate to programs of international standards.

Tran Thi Xuan Quyen- Director of IRR consultancy training co.- The founder of the Vietnam-Australia Hotel Management School

Tran Thi Xuan Quyen- Director of IRR consultancy training co.- The founder of the Vietnam-Australia Hotel Management School

You have been with the work of consultancy and professional human resource training in the field of hospitality for over 20 years. What opportunity brought you to the current work?

Education in an interesting sector for it accompanies the whole society, taking part in making values of man, contributing in the national competitions. I came to the sector as a chance.

Over 20 years, I graduated with the major in tourism. In 1998, together with my family, I had a start-up with a catering company- Ben Thanh Caterers: we provided 10,000 meals daily for large companies and enterprises as Coca-Cola, P&G, Mercedes and offices in office buildings. However, a problem the enterprises had to deal with was their staff had no basic knowledge of how to communicate, how to serve customers, how to set party tables and working tables in meetings. To solve the problem, enterprises asked me to train their staff how to arrange and serve tea breaks in a proper way.

Until 2005, thanks to increasing need from the market, we decided to found the Vietnam- Australia Hotel Management School for hospitality training with over 3,000 students. In 2017, we handed it over. Probably, I still have something with the field of education. In 2020, I founded IRR Consultancy Training Company.

After 20 years working in the field of human resource training for the tourism and hospitality sector, how do you evaluate the human resource of the field in Vietnam, its strong points and weak points?

Vietnam tourism has had remarkable growth, showing through impressive figures in the number of guests, the total turn-over and trusted awards they gained worldwide. In Vietnam, the trend of investing in restaurants, hotels and 5-star resorts has been increasing with no signs of reduction. Therefore, needs for internationally qualified human resource have always been a must.

The human resource has been much improved. They have professional training and qualified to integrate to programs of international standards.

Vietnam has an advantage of having young staff who is eager to learn and has good knowledge. So that international guests usually have good impression to Vietnam. Besides, an amount of knowledge to help them have more efficiency should be modified, but it depends on enterprises.

Enterprises should invest in in-house training, set service procedures and code of etiquettes, and should have policies, professional environment, and team spirit… in order to have friendly qualified staff. If they can do that, Vietnam tourism will have more strong points in competitions with other regional countries.

What core value and basic knowledge does IRR bring to students?

With our students, IRR always understands thoroughly and knows the needs from markets and enterprises besides giving outstanding skill training.

In our courses, IRR has set realistic detailed syllabus. Instead of the normal lecture giving and note taking progress, IRR has another way of teaching. Students research documents in advance, represent them from what they understood and discuss them with one another. Finally, lecturers give a conclusions based on what students represented.

We also set priority on practice. For example, in chef training class, we let students go straight into kitchen, without having to learn about kitchen plans and functions. Practice helps them learn quickly.

IRR has also paid attention in helping students have confidence through soft skill courses with lecturer are senior experts working in 5-star hotel system. We assure our students when graduated will be the best and the most professional staff. Employers will not have to train them again.

Song Vy

Ý kiến bạn đọc

Chưa có ý kiến nào. Hãy là người để lại ý kiến đầu tiên.

Ý kiến của bạn

0

Tối thiểu 10 chữTiếng Việt có dấuKhông chứa liên kếtGửi bình luận

Vui lòng nhập mã bảo mật để gửi bình luận lên hệ thống
Gửi bình luận

Chuyến bay nội địa Vietnam Airlines bất ngờ tăng 36% so với cùng kỳ 2019

5 Giờ trước

Lần đầu tiên kể từ khi dịch Covid-19 bùng phát tại Việt Nam, số chuyến bay nội địa trong ngày của Vietnam Airlines vượt xa so với cùng kỳ 2019. Cụ thể, trong ngày hôm nay (29/5), số chuyến bay nội địa của hãng đạt trên 300 chuyến và tăng 36% so với cùng kỳ 2019.

Lưu ý thời hiệu, thương lượng, tiền lãi qua một vụ tranh chấp

10 Giờ trước

Trong hoạt động thương mại, thương lượng để giải quyết tranh chấp là việc thông thường. Tuy vậy, thương lượng ảnh hưởng như thế nào đến thời hạn khởi kiện (thời hiệu)? Kết quả thương lượng trái với quy định của hợp đồng có hợp pháp không? Không có thỏa thuận về tiền lãi do chậm thanh toán thì giải quyết như thế nào? Vụ kiện dưới đây bạn đọc tham khảo về các vấn đề nêu trên trong hoạt động thực tiễn của mình.

Khởi nghiệp công nghệ: Vì một nền nông nghiệp phát triển bền vững

10 Giờ trước

Công ty TNHH Nông Học Tiên Tiến (AAS) được thành lập năm 2017, với đội ngũ khoa học gia, nhà nghiên cứu đến từ Canada và các kỹ sư giỏi của Việt Nam, AAS đã nghiên cứu phát triển các dòng vi sinh ứng dụng vào canh tác, chăn nuôi và hỗ trợ y tế, vì nền nông nghiệp phát triển. Tạp chí Vietnam Logistics Review đã có buổi trao đổi cùng ông Francis Couture, Giám đốc Công nghệ, Công ty TNHH Nông Học Tiên Tiến (AAS) về những bước đi tiếp theo trong hành trình phát triển.

Thời tiết

TP Hồ Chí Minh

Hiện tại

32°

Mây rải rác

30/05

27° - 34°

Mưa giông rải rác

31/05

27° - 35°

Mưa giông vào buổi chiều

01/06

26° - 34°

Mưa giông

Nguồn: Weathers Underground

Tỷ giá ngoại tệ

Tỷ giá ngoại tệ cập nhật vào 29/05/2020 18:53
Mã NTTiền mặtChuyển khoảnBán
USD23,160.0023,190.0023,370.00
AUD15,055.9715,208.0515,684.71
EUR25,156.0725,410.1726,438.96
GBP27,967.5728,250.0729,135.50
JPY209.53211.65220.22
SGD16,052.6516,214.8016,723.01
THB646.33718.14745.11
Nguồn: Vietcombank

Giá xăng dầu

Giá xăng, dầu cập nhật ngày 29/05/2020 11:53
Loại xăng dầuĐơn vịGiá vùng 1Giá vùng 2
Dầu hỏa 2-KVND/L87508920
DO 0,001S-VVND/L1104011260
DO 0,05S-IIVND/L1074010950
E5 RON 92-IIVND/L1240012640
Xăng RON 95-IIIVND/L1312013380
Xăng RON 95-IVVND/L1322013480
Nguồn: Petrolimex
Cargo Transport Direct Flight Vietnam- Europe

Cargo Transport Direct Flight Vietnam- Europe

Ngày 28/05/2020 lúc 11:21

PTC-GSA, together with its aviation partners, launched a cargo direct flight from HCMC- Europe: cargo from HCMC will...