Xây dựng thương hiệu nông sản Việt, những điều cần làm

1. Hiểu đúng về thương hiệu

Từng tham gia nhiều hội thảo về thương hiệu và nông sản, tôi nhận thấy rằng các doanh nghiệp và cán bộ các cơ quan quản lý cần nhận biết rõ hơn về bản chất của "thương hiệu".

Thương hiệu không chỉ đơn thuần là cái tên, logo, hay tem nhãn mà còn là sự cảm nhận thực sự của người tiêu dùng khi tiếp xúc với những yếu tố này. Điều quan trọng nhất là niềm tin về chất lượng sản phẩm và dịch vụ, được hình thành từ trải nghiệm thực tế sau khi sử dụng sản phẩm hoặc thông qua các nguồn tin tức đáng tin cậy".

Khi chúng ta nhìn vào giá trị thương hiệu là niềm tin, sự trung thực và chất lượng, thì các yếu tố hình thức như logo hay tem nhãn chỉ đóng vai trò phụ trợ. Quản lý thương hiệu không chỉ đơn thuần là quản lý các yếu tố hình thức, mà còn là quản lý và kiểm soát quy trình sản xuất dịch vụ chất lượng. Do đó việc cấp giấy chứng nhận bảo hộ hay cấp tem nhãn chỉ là việc hỗ trợ chứ chưa thật sự là quản lý thương hiệu. Doanh nghiệp cũng như các cơ quan quản lý nên nhận thức rõ hơn về bản chất của vấn đề quan trọng này. Nếu quá chú trọng vào hình thức, có nguy cơ lệch lạc khiến thương hiệu đánh mất phần hồn quan trọng.

2. Thiết lập quy tắc bảo vệ thương hiệu nông sản Việt

Mọi tổ chức có khát vọng, không chỉ riêng thương hiệu nông sản, đều cần phải thiết lập và tuân thủ một tập hợp quy tắc cơ bản để tồn tại và phát triển. Đối với thương hiệu về nông sản, việc này càng trở nên cấp bách:

Quy tắc về vùng nguyên liệu: Chọn lựa vùng nguyên liệu chất lượng để nuôi trồng sản phẩm, đảm bảo rằng nông sản Việt được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tốt nhất.

Quy tắc tiêu chuẩn sản phẩm bán: Đặt ra tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm. Chỉ cho phép bán các sản phẩm đạt chuẩn để bảo vệ thương hiệu. Các sản phẩm không đáp ứng chuẩn sẽ được sử dụng cho mục đích khác hoặc tiêu hủy.

Quy tắc về kinh doanh sản phẩm: Đưa ra các quy định pháp lý để đảm bảo sự công bằng và giữ vững giá trị của thị trường. Xử lý nghiêm các vi phạm quy tắc này để thị trường tồn tại và phát triển.

3. Xây dựng chuỗi giá trị nông sản thông qua mối quan hệ: nông dân – doanh nghiệp - người tiêu dùng

Để đảm bảo người tiêu dùng nhận được sản phẩm nông sản chất lượng, cần phải xây dựng một chuỗi giá trị hoàn chỉnh. Nếu người tiêu dùng yêu cầu sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy, người nông dân và doanh nghiệp phải đáp ứng "cung" đúng và đủ bằng cách tuân thủ các quy tắc về kinh doanh và sản xuất.

Các cơ quan quản lý phải đảm bảo rằng các quy tắc này được thực thi một cách công bằng thông qua pháp luật và các quy định cụ thể để bảo vệ quyền lợi của tất cả các bên liên quan. Khi điều này được thực hiện, sản phẩm nông sản Việt sẽ có giá trị cao không chỉ trên thị trường nội địa mà còn trên thị trường quốc tế. Việc này quyết định đến uy tín và khẳng định thương hiệu Việt có giá trị vượt trội.

4. Tăng cường giám sát và đánh giá

Bảo vệ thương hiệu nông sản cũng đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ và đánh giá định kỳ. Các cơ quan quản lý cần thiết lập các tiêu chuẩn và quy trình để đảm bảo rằng các quy tắc được tuân thủ đúng cách. Đồng thời, việc tiến hành kiểm tra và giám sát sản xuất, chế biến, đóng gói cũng rất quan trọng để đảm bảo chất lượng cuối cùng của sản phẩm.

5. Xây dựng quan hệ đối tác bền vững

Sự hợp tác giữa các bên liên quan trong chuỗi giá trị nông sản là yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng mọi quy tắc và tiêu chuẩn đều được thực hiện. Nông dân, doanh nghiệp và người tiêu dùng cần phải có một mối quan hệ đối tác bền vững, dựa trên sự tin tưởng và hỗ trợ lẫn nhau.

6. Tận dụng công nghệ và tiến bộ kỹ thuật

Sự tiến bộ trong công nghệ và kỹ thuật sản xuất nông nghiệp có thể giúp cải thiện chất lượng và hiệu quả sản xuất. Các doanh nghiệp nên đầu tư vào nghiên cứu và áp dụng công nghệ mới để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

7. Xây dựng chiến lược tiếp thị hiệu quả

Chiến lược tiếp thị đúng cách giúp tăng cường nhận diện thương hiệu và tạo ra sự tin tưởng từ phía người tiêu dùng. Việc sử dụng mạng xã hội, quảng cáo trực tuyến, và các hoạt động tiếp thị khác có thể giúp thương hiệu nông sản tiếp cận một lượng lớn người tiêu dùng tiềm năng.

Tóm lại, xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản Việt Nam là một công việc không dễ dàng, nhưng đầy ý nghĩa và rất quan trọng, cấp bách. Qua các bước cơ bản như hiểu đúng về thương hiệu, thiết lập quy tắc cơ bản, xây dựng chuỗi giá trị, tăng cường giám sát, xây dựng mối quan hệ đối tác, tận dụng công nghệ và xây dựng chiến lược tiếp thị, chúng ta có thể đạt được mục tiêu bảo vệ và phát triển thương hiệu nông sản Việt Nam, đồng thời nâng cao giá trị và uy tín của sản phẩm nông sản trên thị trường quốc tế.

Nguyễn Hoàng Văn