Bài 2: Chuỗi cung ứng & mua sắm, khác nhau như thế nào?

Giải thích về chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng đại diện cho quá trình quản lý bao gồm tất cả các bước để đưa một sản phẩm từ ý tưởng ban đầu đến tay khách hàng. Nó bao gồm mọi giai đoạn, từ thu mua nguyên liệu thô cần thiết để tạo ra sản phẩm, qua sản xuất đến việc giao hàng cuối cùng đến người tiêu dùng.

Cốt lõi của một chuỗi cung ứng bao gồm nhiều thành phần tham gia, bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp, kho bãi, công ty vận chuyển, trung tâm phân phối và nhà bán lẻ.

Mỗi yếu tố của chuỗi cung ứng đều liên kết với nhau, đảm bảo rằng mỗi thành phần, hoạt động và nguồn lực hoạt động một cách phối hợp để làm cho quá trình trở nên mạch lạc. Thông tin luôn luân chuyển giữa tất cả các thực thể để tạo điều kiện cho các hoạt động suôn sẻ và điều chỉnh kịp thời dựa trên nhu cầu thị trường và nhu cầu của khách hàng.

Giải thích về quản lý chuỗi cung ứng

Quản lý chuỗi cung ứng (SCM) liên quan đến việc giám sát tỉ mỉ tất cả các hoạt động trong chuỗi cung ứng để nâng cao giá trị cho khách hàng và đảm bảo lợi thế cạnh tranh bền vững. Nó tích hợp các thành phần quan trọng như logistics, quản lý vận hành và sự đồng bộ hóa luồng giữa nhu cầu và chuỗi cung ứng đáng tin cậy giữa các công ty khác nhau.

Quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả đảm bảo rằng mỗi phân đoạn của chuỗi cung ứng hỗ trợ lẫn nhau, nâng cao hiệu quả hoạt động và tối ưu hóa chu kỳ sản xuất.

Các khía cạnh chính của quản lý chuỗi cung ứng bao gồm:

Kiểm soát hàng tồn kho: Quản lý nhằm duy trì mức tồn kho tối ưu để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong khi giảm thiểu chi phí do tồn kho quá mức.

Đảm bảo chất lượng: Hướng tới chất lượng cao nhất trong việc thu mua nguyên vật liệu, quy trình sản xuất và sản phẩm cuối cùng để tránh các vấn đề liên quan đến sản phẩm lỗi hoặc không mong muốn.

Quản lý chi phí: Phân tích xu hướng thị trường và duy trì mối quan hệ bền vững với nhà cung cấp để nâng cao khả năng phản ứng và độ tin cậy của chuỗi cung ứng, cuối cùng dẫn đến sự hài lòng và trung thành của khách hàng.

Các nhà quản lý chuỗi cung ứng làm việc để duy trì mức tồn kho tối ưu nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng, đồng thời giảm thiểu chi phí của việc dư thừa hàng tồn kho. Họ cũng nỗ lực để đạt được chất lượng cao nhất trong việc thu mua nguyên liệu, quy trình sản xuất và sản phẩm cuối cùng nhằm ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến sản phẩm lỗi hoặc không đạt yêu cầu.

Ngoài ra, bằng cách phân tích xu hướng thị trường và duy trì mối quan hệ bền vững với nhà cung cấp, các nhà quản lý chuỗi cung ứng nâng cao khả năng đáp ứng và độ tin cậy của chuỗi cung ứng, cuối cùng dẫn đến sự hài lòng và trung thành của khách hàng.

Giải thích về mua sắm

Mua sắm là một khía cạnh cơ bản của quy trình quản lý chuỗi cung ứng, tập trung vào việc thu mua hàng hóa và dịch vụ cần thiết để thực hiện các hoạt động kinh doanh. Nó bao gồm một loạt các quy trình chiến lược nhằm đảm bảo rằng công ty có được các nguồn lực thiết yếu cần thiết để hoạt động hiệu quả và hiệu suất.

Dưới đây là các yếu tố chính của quy trình mua sắm:

Lựa chọn nhà cung cấp: Các nhóm mua sắm đánh giá các nhà cung cấp tiềm năng dựa trên chi phí, chất lượng và độ tin cậy để tìm những đối tác phù hợp nhất với nhu cầu của công ty.

Đàm phán hợp đồng: Việc đàm phán các điều khoản có lợi cho cả công ty và nhà cung cấp là rất quan trọng. Điều này bao gồm giá cả, lịch trình giao hàng và các điều khoản thanh toán, đảm bảo giao hàng.

Thiết lập điều khoản thanh toán: Việc thiết lập các điều khoản thanh toán rõ ràng là điều cần thiết để quản lý dòng tiền và duy trì mối quan hệ tốt với nhà cung cấp, điều này rất quan trọng cho hoạt động chuỗi cung ứng nhạy bén.

Biện pháp kiểm soát chất lượng: Mua sắm bao gồm các kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo rằng tất cả hàng hóa và dịch vụ được mua đáp ứng các tiêu chuẩn mong muốn, nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

Quản lý mối quan hệ với nhà cung cấp: Duy trì mối quan hệ gắn bó với nhà cung cấp đảm bảo một chuỗi cung ứng đáng tin cậy và có thể dẫn đến các điều khoản tốt hơn và những đổi mới mang lại lợi ích cho cả hai bên.

Nhìn chung, quy trình mua sắm không chỉ đơn thuần là việc thu mua hàng hóa và dịch vụ mà còn bao gồm việc xây dựng và duy trì các mối quan hệ chiến lược, đảm bảo chất lượng và quản lý chi phí để thúc đẩy hiệu quả hoạt động của toàn bộ chuỗi cung ứng.

Kiên Lê