/

Enjoying The Real Vung Tau Taste

(VLR) Being the favorite at first to tourists to Vung Tau, banh khot and stingray hotpot have become specialties. When coming to the seaside town, beside enjoying seafood, my friends and I have always tried the regional specialties – the ones with unforgettable unique taste.

Being the favorite at first to tourists to Vung Tau, banh khot and stingray hotpot have become specialties. When coming to the seaside town, beside enjoying seafood, my friends and I have always tried the regional specialties – the ones with unforgettable unique taste.

Banh khot – an ethnic food that goes worldwide on CNN

Being “addicted” to banh khot, I have tried to taste my favorite anywhere I have been to. In each region from Phu Yen, Khanh Hoa to Southern provinces (in the Central region, it is called banh can), banh khot appears in different appearance and taste. But only that of Vung Tau goes well-known. How great to take your time and enjoy some with nuoc mam ot (a specially-made mixture containing fish sauce and chili), veggie and shredded papaya and together feel the salty taste from some sea breeze passing by.

Neither in turmeric yellow like those in the Southern provinces nor in white with various of pastes like those called banh can in Phan Rang, Nha Trang or in Central region, banh khot in Vung Tau are so eye-catching with slightly crunchy yellow edge and whitish soft inside, together with green onion and the red color from crushed shrimp.

Although the recipe of banh khot is simple, the good ones require good skills from a cook to make. She has to be experienced in mixing flour and water.

As an uncomplicatedly-prepared food, the sidewalk homely banh khot has made diners standing in line waiting with their mouths watering and has been on air on CNNGO – a program on news and tourism in Asia on October 2011.

It is not so difficult for tourists to find an eating place for banh khot in Vung Tau city. On Nguyen Truong To Street, they huddles. For gourmets, banh khot Goc Vu Sua at 14 Nguyen Truong To is always the best choice. Or for those who are a little bit fussy, Banh Khot Co Ba Vung Tau at 1 Hoang Hoa Tham will be an ideal place for its gleaming look.

Stingray hotpot – a tasty food from the sea

Stingray has no bones, but cartilage and its meat is lean and tasty. Anytime when I have been to Vung Tau, my friends have always taken me out for a meal of stingray hotpot and I always eat till I pop…
There are a lot of places in Vung Tau selling stingray hotpot. But for gourmets, the one at 40 Truong Cong Dinh is always of their choice. It is just a small diner, but it is always crowded with customers – both local people and tourists – coming to taste dishes from its skillful chef.

Every time when I am in Vung Tau, I enjoy stingray hot pot with friends as a must-have.

Fresh stingray makes good hotpot. That is why the hotpot is always delicious eating at seaside areas. I love the feeling of clumping together around the hotpot, enjoying a lean tasty piece of stingray that blends with sour taste of pickled bamboo shoots and spicy taste of red chili – making a real “Vung Tau taste” that is hard to find anywhere else. And in windy days, there would be nothing better than clumping together around the hotpot.

Neither being fancy nor elaborate, banh khot and stingray hot-pot not only attract regular visitors but also new comers. These specialties give a “unique Vung Tau taste”.

Ý kiến bạn đọc

Chưa có ý kiến nào. Hãy là người để lại ý kiến đầu tiên.

Ý kiến của bạn

0

Tối thiểu 10 chữTiếng Việt có dấuKhông chứa liên kếtGửi bình luận

Vui lòng nhập mã bảo mật để gửi bình luận lên hệ thống
Gửi bình luận

Kiến nghị các giải pháp ngăn gian lận từ hàng quá cảnh

Ngày 23/05/2019 lúc 14:57

Xác định hàng quá cảnh, kho ngoại quan trên địa bàn TPHCM còn tiềm ẩn nguy cơ cao hàng lậu, Cục Hải quan TPHCM kiến nghị nhiều giải pháp nhằm ngăn chặn.

Nhiều hoạt động tại Phiên chợ sách Đà Nẵng 2019

Ngày 23/05/2019 lúc 09:42

Tối 22/5/2019, Thư viện Khoa học tổng hợp Đà Nẵng phối hợp với Hội Doanh nhân trẻ TP. Đà Nẵng đã tổ chức Phiên chợ sách 2019 lần I với chủ đề “Sách là bạn”. Đây là hoạt động văn hóa, xã hội có ý nghĩa được tổ chức thường niên nhằm tôn vinh, khẳng định vai trò và tầm quan trọng của sách trong thời buổi công nghệ hiện nay.

Ô tô nhập vào Việt Nam tăng mạnh trong nửa đầu tháng 5

Ngày 23/05/2019 lúc 08:50

Theo thống kê sơ bộ của Tổng cục Hải quan, trong nửa đầu tháng 5 vừa qua, đã có 7.611 xe nhập khẩu vào Việt Nam, trị giá 163,4 triệu USD. Như vậy, kể từ đầu năm 2019 đến nay đã có 58.295 ôtô nguyên chiếc nhập khẩu vào Việt Nam, đạt kim ngạch hơn 1,289 tỷ USD.

Thời tiết

TP Hồ Chí Minh

Hiện tại

33°

Nhiều mây

26/05

26° - 33°

Mưa giông

27/05

26° - 34°

Mưa giông

28/05

26° - 33°

Mưa giông

Nguồn: Weathers Underground

Tỷ giá ngoại tệ

Tỷ giá ngoại tệ cập nhật vào 25/05/2019 18:51
Mã NTTiền mặtChuyển khoảnBán
AUD15,890.9915,986.9116,258.66
EUR25,984.0426,062.2326,791.63
GBP29,318.2629,524.9329,787.54
JPY206.39208.47214.52
SGD16,776.2116,894.4717,078.86
THB719.45719.45749.45
USD23,335.0023,335.0023,455.00
Nguồn: Vietcombank

Giá xăng dầu

Giá xăng, dầu cập nhật ngày 25/05/2019 11:01
Loại xăng dầuĐơn vịGiá vùng 1Giá vùng 2
Dầu hỏaVND/L1642016740
DO 0,001S-VVND/L1791018260
DO 0,05S-IIVND/L1761017960
E5 RON 92-IIVND/L2048020880
Xăng RON 95-IIIVND/L2159022020
Xăng RON 95-IVVND/L2174022170
Nguồn: Petrolimex