Chuỗi lạnh nông sản

Logistics chuỗi lạnh nông sản – thủy sản: Việt Nam đã sẵn sàng giữ “độ tươi” cho chuỗi giá trị toàn cầu?

Trong nhiều năm, nông sản và thủy sản luôn là “trụ đỡ” trong kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Nhưng để những trái cây, tôm cá, thịt mát của Việt Nam giữ được chất lượng trên hành trình dài tới Mỹ, EU, Nhật Bản… thì chỉ sản xuất tốt thôi là chưa đủ. “Độ tươi” giờ nằm trong tay chuỗi lạnh – từ sơ chế, bảo quản, vận tải, phân phối.

Thời sự - Logistics

Chuỗi lạnh nông sản Việt Nam: bao giờ thoát cảnh “được mùa rớt giá”?

Chuỗi lạnh nông sản Việt Nam: bao giờ thoát cảnh “được mùa rớt giá”?

Trong vài năm trở lại đây, nông nghiệp Việt Nam liên tục lập kỷ lục xuất khẩu. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nông–lâm–thủy sản ước đạt khoảng 62,4–62,5 tỉ USD, khẳng định vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng nông sản toàn cầu.

Thời sự - Logistics
Qua kênh Panama mùa hạn: chọn tuyến nào để giữ lịch và giữ tiền?

Qua kênh Panama mùa hạn: chọn tuyến nào để giữ lịch và giữ tiền?

Sau các đợt hạn nghiêm trọng, kênh đào Panama vẫn là biến số chiến lược đối với các tuyến Á – Bờ Đông/Bờ Vịnh Mỹ. Việc áp dụng quota transit, điều chỉnh mớn nước và cơ chế đặt chỗ đã giúp hoạt động dần bình thường hóa, song rủi ro thời tiết còn đó. Từ dự án hồ chứa Río Indio đến cách doanh nghiệp “phòng hộ” lịch tàu theo chu kỳ nước, ngành vận tải đang tìm điểm cân bằng giữa hiện tại mong manh và tương lai bền vững.

Thời sự - Logistics

Chuỗi cung ứng lạnh - tiềm năng phát triển ngành logistics Việt Nam (Kỳ 1)

Chuỗi cung ứng lạnh - tiềm năng phát triển ngành logistics Việt Nam (Kỳ 1)

(VLR) Chuỗi cung ứng lạnh là một khái niệm khá phổ biến ở các nước có nền nông nghiệp phát triển, được hiểu là các chuỗi cung ứng có khả năng kiểm soát và duy trì nhiệt độ thích hợp với các loại hàng hóa có yêu cầu bảo quản lạnh khác nhau, nhằm bảo đảm và kéo dài tuổi thọ của các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ cao như sản phẩm nông nghiệp, thủy hải sản, hàng đông lạnh chế biến, hoa tươi cắt cành, các sản phẩm dược phẩm đặc biệt là vacxin .

Thời sự - Logistics

Chuỗi lạnh nông sản

Logistics chuỗi lạnh nông sản – thủy sản: Việt Nam đã sẵn sàng giữ “độ tươi” cho chuỗi giá trị toàn cầu?

Chuỗi lạnh nông sản Việt Nam: bao giờ thoát cảnh “được mùa rớt giá”?

Qua kênh Panama mùa hạn: chọn tuyến nào để giữ lịch và giữ tiền?

Chuỗi cung ứng lạnh - tiềm năng phát triển ngành logistics Việt Nam (Kỳ 1)