Chim Hồng hạc (Flamingo) là loài chim nước. Chúng thường sống ở các hồ lớn, nông hoặc các đầm phá ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới; trong khu vực đất liền hoặc gần đại dương.
Hồng hạc ở châu Phi dựa vào cuộc sống tấp nập của các hồ nước ngọt. Nhưng nhiều hồ nước mà chúng phụ thuộc là phù du, dễ bị khô gần như hoàn toàn.
Nhưng trên bờ biển khô cằn của Namibia, những con hồng hạc lớn xuất hiện báo hiệu khi nào trời mưa là do khu vực Etosha Pan thường khô nằm cách đó 500km. Có thể là những con chim rất nhạy cảm với những giọt cực nhỏ trong áp suất khí quyển báo hiệu cơn mưa sắp tới.
Hồng hạc là loài chim ít di cư, trừ trường hợp có thay đổi về khí hậu hoặc mực nước trong khu vực sinh sản, chúng sẽ di dời. Thời gian chim Hồng hạc đạt đến độ trưởng thành và đủ khả năng sinh sản là 6 năm. Trước khi gây giống, chim Hồng hạc thường thực hiện các nghi lễ đồng bộ.
Mỗi lần sinh, Hồng hạc cái thường đẻ một trứng, rất ít khi có hai trứng. Thời gian ấp kéo dài từ 27 đến 31 ngày, cả con đực và cái đều thay phiên nhau ấp trứng.
Hồng hạc được các nhà phong thủy xem là biểu tượng của quyền quý và trường thọ. Xa xưa, người ta còn xem đây là loài "chim tiên" do tuổi thọ của chúng rất dài. Người ta còn dùng hình ảnh của chim hồng hạc để chúc phúc cho nhau có cuộc sống hạnh phúc.
Theo đó, Hồng hạc đại diện cho Ngũ Hành Hỏa, tập trung khí dương; tạo nên sự bền bỉ cùng với sức sống dẻo dai. Hình ảnh chim sải cánh trên trời còn thể hiện cho sự hoài bão, khát vọng và sự quyết tâm trong cuộc sống.