Binisun Coffee & Tea: Từ hạt sạch Tây Nguyên đến ly cà phê chuẩn quốc tế

Hạt sạch - Quy trình minh bạch: “đi thẳng” vào trái tim người yêu cà phê

Sinh ra từ vùng đất Tây Nguyên - nơi những đồi cà phê ngút mắt và bản sắc bản địa hòa quyện với thiên nhiên – Binisun đặt chất lượng hạt làm tâm điểm. Trái chín 90-100% được thu hái chọn lọc, rửa, phân loại kỹ lưỡng, ủ men yếm khí trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt trước khi phơi và bảo quản; đó là “xương sống” giúp Robusta tự nhiên (Natural) cho hương trái cây rõ nét, hậu vị dài, còn phương pháp Honey giữ lớp nhầy quý, cho vị ngọt tự nhiên, êm dịu. Những công đoạn này không chỉ tạo nên cá tính của tách cà phê mà còn là “cam kết kiểm soát rủi ro” từ nông trại đến nhà rang xay.

Danh mục sản phẩm của Binisun được xây dựng theo khẩu vị người Việt hiện đại: các phối trộn Robusta – Arabica 80/20, 70/30; phiên bản rang mộc, rang thủ công; dòng truyền thống 100% hạt sạch đạt chuẩn châu Âu; và cà phê muối hòa tan - giải pháp tiện dụng mà vẫn giữ dấu ấn “đậm đà, hậu ngọt”. Sự đa dạng này giúp thương hiệu chạm tới nhiều ngữ cảnh: pha phin, pha máy, cold brew, hay đồ uống pha trộn lấy cảm hứng từ cà phê.

Tiêu chuẩn quốc tế - niềm tin cho người dùng và đối tác

Một trong những khác biệt đáng kể của Binisun nằm ở hệ chứng nhận đa tầng: Rainforest Alliance về nông nghiệp bền vững; Fairtrade về thương mại công bằng; HACCP về kiểm soát mối nguy an toàn thực phẩm; Halal đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Hồi giáo; cùng FSMS/ISO 22000:2018 và chứng nhận VCA cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo chuẩn quốc tế. Bộ “hộ chiếu” chứng nhận này không chỉ là bằng chứng năng lực vận hành, mà còn là “giấy thông hành” để thương hiệu mở rộng ra hơn 20 quốc gia - đưa hương vị Tây Nguyên đi xa nhưng không đánh mất căn cước.

Ở góc độ nhà bán lẻ và đối tác kênh HORECA, các chứng nhận giúp rút ngắn vòng đàm phán, giảm chi phí kiểm định lặp lại và gia tăng độ tin cậy trên kệ hàng. Với người tiêu dùng, đó là “lớp bảo hiểm vô hình”: mua sắm an tâm hơn, tin tưởng hơn vào một sản phẩm đã đi qua quy trình đánh giá độc lập và có thể truy xuất. Chính sách bán hàng của thương hiệu cũng thân thiện: giao hàng định kỳ vào thứ Ba – Năm, miễn phí vận chuyển cho đơn từ 200.000 đồng - một điểm cộng về trải nghiệm.

Lan tỏa giá trị thật từ ngày hội doanh nhân đến cộng đồng

Không chỉ dừng ở sản phẩm, Binisun chủ động hiện diện trong các không gian kết nối kinh doanh – văn hóa. Ngày 25/10/2025, thương hiệu tham gia Ngày hội Doanh nhân Quảng Ngãi: giới thiệu cà phê nguyên chất, chia sẻ kiến thức nhận diện “cà phê sạch”, kết nối nhà phân phối và cộng đồng doanh nhân địa phương. Với thông điệp “Mang hương vị Việt đến mọi nhà”, hoạt động này cho thấy Binisun xem giáo dục thị trường và kết nối đối tác là nhiệm vụ song hành với bán hàng – bởi một ly cà phê ngon cần cả tri thức lẫn hệ sinh thái tiêu dùng văn minh.

Từ không gian cửa hàng đến nền tảng trực tuyến, Binisun phát triển thực đơn phong phú – cân bằng giữa vị đậm đà truyền thống cho “team mê caffein” và các thức uống sáng tạo lấy cảm hứng từ cà phê; qua đó, doanh nghiệp trẻ có thêm điểm hẹn giao lưu, còn người yêu cà phê có nơi khám phá trải nghiệm mới mẻ mà vẫn tôn trọng căn cước “đậm chất Tây Nguyên”.

Định vị “thật” để đi đường dài

Trong ngành cà phê, nơi thị hiếu biến đổi từng mùa và câu chuyện tiếp thị dễ làm mờ ranh giới thật – giả, Binisun chọn cách đi chậm mà chắc: hạt sạch – quy trình minh bạch – chứng nhận đa tầng – trải nghiệm nhất quán. Họ không chỉ bán cà phê; họ quản trị rủi ro chất lượng bằng tiêu chuẩn, kể câu chuyện văn hóa bằng sản phẩm, và xây dựng cộng đồng bằng kết nối. Đó là lý do một thương hiệu Việt có thể tự tin bước ra thế giới mà vẫn giữ hồn Tây Nguyên.

Với người tiêu dùng, Binisun là lựa chọn “an tâm – đáng thử – đáng gắn bó”. Với nhà bán lẻ và đối tác HORECA, đây là một “điểm tựa quy chuẩn” giúp mở rộng danh mục mà không đánh đổi uy tín. Và với nông dân, thương hiệu góp phần tạo lập sân chơi công bằng, bền vững hơn. Khi mỗi hạt cà phê mang theo câu chuyện và chứng nhận rõ ràng, hành trình “từ Tây Nguyên ra thị trường quốc tế” không còn là khẩu hiệu – mà là lộ trình có thể đo đếm, kiểm chứng và đồng hành dài hạn.