Giữa rừng sim tím và hương nếp mới Hoà Bình

Hoàng Mai|10/08/2022 22:34

Mùi hương ấy có gì mà đặc biệt đến thế, làm nao lòng người đến thế. Hãy thử một lần đặt chân lên bản Lác để ngắm núi rừng, và thưởng thức lại mùi nếp mới toả hương từ những bàn tay khéo léo của cô gái miền sơn cước.

Đi tìm mùi hương nếp xôi Mai Châu

Chắc hẳn ai cũng nhớ câu thơ trong bài thơ Tây Tiến của Quang Dũng:

Nhớ ôi Tây Tiến cơm lên khói

Mai Châu mùa em thơm nếp xôi

Trong những năm tháng hành quân gian khổ ấy, điều khiến những người lính Tây Tiến dịu lòng chính là mùi hương nếp mới ở Mai Châu, Hòa Bình. Mùi hương ấy có gì mà đặc biệt đến thế, làm nao lòng người đến thế. Hãy thử một lần đặt chân lên bản Lác để ngắm núi rừng, và thưởng thức lại mùi nếp mới toả hương từ những bàn tay khéo léo của cô gái miền sơn cước.

Cách thủ đô Hà Nội khoảng 140 km về phía Tây Bắc, nhiều bạn trẻ có thể chọn cách đi phượt bằng xe máy để chủ động và ghé thăm những điểm tuyệt đẹp trên đường lên Mai Châu như: đèo Thung Khe (hay đèo Đá Trắng) để nhìn ánh mặt trời xuyên qua vách núi, hang Mỏ Luông và hang Chiều với nhũ đá là hàng ngàn năm tuổi, tuyệt tác mà tạo hóa dầy công gây dựng lên. Du khách có thể đi theo lộ trình từ Hà Nội – Mai Châu qua quốc lộ 16 hoặc qua quốc lộ 12B (khoảng 176 km). Nếu không bạn có thể lựa chọn xe khách tại bến Mỹ Đình, Giáp Bát đến ngã ba Tòng rồi đi xe ôm vào Bản Lác, bản Pom Com với giá vé khoảng 90.000 đến 110.000 đồng/người.

Về với bản Lác - Mai Châu, nơi mang đậm dấu ấn của người dân tộc Thái trắng

Bản với lịch sử khoảng 700 năm. Có một điều khác biệt là những ngôi nhà sàn ở đây không nằm cách xa nhau, chen lẫn trong núi rừng bạt ngàn mà lại nằm san sát nhau như tình cảm ấm áp của người dân nơi đây. Ngoài núi non hùng vĩ, thì Bản Lác lại xanh mướt bởi những cánh đồng lúa. Vì thế, du khách có thể chọn cách lưu trú lại những ngôi nhà sàn thoáng đãng, rộng rãi với giá ngủ bản khoảng 70.000 đồng/ người, với chăn gối riêng để cảm nhận cuộc sống phong phú, khác biệt của người dân tộc, cùng trải nghiệm đạp xe trên những bờ cỏ xanh mà hai bên là cánh đồng lúa dịu mát.

Hoặc nếu muốn không gian riêng tư và tiện nghi thì nơi đây cũng có nhiều khách sạn với giá cả phù hợp như: Mai Châu Ecolodge, Mai Châu Moutain View Resort, Mai Châu Lodge...

Du khách đến tham quan nhà sàn sẽ được người dân bản Lác trải chiếu hoa và chiêu đãi những vò rượu cần ngon, ...

Thưởng thức cơm lam - mùi hương nếp xôi còn vương vấn

Đến Mai Châu mà không thưởng thức cơm lam thì thật là thiếu sót, bởi ống cơm lam dân dã ấy nhưng lại lôi cuốn người ta bằng vị dẻo của nếp mới, hương thơm quyện trong mùi thơm của ống tre, tàu lá chuối, vị tự nhiên, nhẹ nhàng như mùi thơm của núi rừng khiến người ta không thể quên.

Hoặc món nếp xôi như nhà thơ Quang Dũng đã nhắc tới, làm ấm lòng người chiến sĩ giữa hiểm nguy, bom đạn chập chùng. Món ăn được những cô gái ái chăm chút, chế biến gói cẩn thận cho du khách phòng lúc đói bụng đường xa ấy. Cái giản dị của gói xôi ăn kèm muối vừng nhưng ấm áp trong đó bao tình người Tây Bắc.

Mai Châu còn nổi tiếng với món cá suối nướng, những con cá được bắt ngay dưới suối, còn tươi ngon rồi mang về tẩm ướp và nướng trên than hồng, mùi thơm và mùi vị tươi ngọt của cá suối ở đây làm du khách yêu thích và không thể hẹn thêm vài lần lên Mai Châu để thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Yên Thượng, hoa sim tím ngát những sườn đồi

Yên Thượng là xã nằm phía sâu nhất tỉnh Hòa Bình, cách trung tâm thành phố khoảng 100 km. Yên Thượng là một làng nhỏ thuộc huyện Cao Phong, nơi đây nổi tiếng là vùng trồng mía bát ngát và những nông trường cam ngọt mênh mông. Mặc dù có bàn tay con người để gây dựng những nông trường ngọt ngào cây trái nhưng nét hoang sơ vẫn được giữ nguyên bởi ngọn đồi cây cỏ dại và dòng suối trong vắt, róc rách đêm ngày. Và cả những thửa ruộng bậc thang, với màu xanh non của lúa hoà trong màu xanh thẫm của núi rừng, những nếp nhà sàn đơn sơ ẩn sau những vạt sim tím sẫm.

“Những đồi hoa sim dài trong chiều không hết

Màu tím hoa sim
Tím chiều hoang biền biệt”

(Màu tím hoa sim - Hữu Loan)

Câu chuyện tình thời chiến mà nhà thơ Hữu Loan đã khắc hoạ lên, khiến du khách vừa muốn lang thang trong màu tím mộng mơ và lần theo những cảm xúc yêu thương, son sắt của những con người thời chinh chiến.

Cây sim thường hay chọn cho mình vùng núi đồi khô cằn rồi vươn lên mạnh mẽ. Rễ cắm sâu vào lòng đất đá, ôm lấy những khô cằn rồi bung nở những bông hoa tím sẫm làm rực rỡ khắp các sườn đồi, trái sim lại ngọt ngào, như chắt lọc hết những tinh tuý từ những cằn cỗi của đất, giọt sương hiếm hoi của trời và cả những cơn gió khô khốc của rừng.
Đi giữa rừng sim, nghe tiếng mõ trâu lanh canh lốc cốc thanh bình, rồi theo người dân đi chợ phiên theo những con đường nhỏ, dập dìu người xe và lẩn khuất trong mây mù mỗi sớm.

Chợ phiên rực rỡ với váy áo của những cô gái dân tộc, tham gia nhiều trò chơi thù vị như: múa sạp, ném còn, và những điệu múa xoè của cô gái ái và nhiều đặc sản của núi rừng Hòa Bình như gạo nếp nương, thịt lợn bản, ốc núi và nhiều loại đặc sản khác nữa,...

Bài liên quan

Đến Cù Lao Chàm, mùa hoa ngô đồng nở đỏ

Mùa thu, Cù Lao Chàm rực lên màu đỏ giữa mây trời và biển biếc xanh. Hòn đảo như đang cài lên mình những bông ngô đồng rực rỡ để làm duyên và để đón mời du khách.

(0) Bình luận

Xếp theo:

Đọc thêm Du lịch

Vietravel và Vingroup hợp tác thúc đẩy du lịch xanh – di chuyển xanh

Vietravel và Vingroup hợp tác thúc đẩy du lịch xanh – di chuyển xanh

Tập đoàn Vietravel và Tập đoàn Vingroup đã ký thỏa thuận hợp tác toàn diện nhằm thúc đẩy mạnh mẽ chuyển đổi xanh trong kinh doanh, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững cùng nâng cao năng lực cạnh tranh của thương hiệu Việt Nam trên trường quốc tế.

Du lịch
Điểm nhấn Quảng trường Thùy Vân – Biểu tượng kiến trúc mới cho Vũng Tàu

Điểm nhấn Quảng trường Thùy Vân – Biểu tượng kiến trúc mới cho Vũng Tàu

Thành phố Vũng Tàu, với vị thế chiến lược về du lịch và thương mại, đang ngày càng thu hút sự chú ý không chỉ bởi tiềm năng phát triển kinh tế mà còn nhờ vào những dự án kiến trúc độc đáo. Công trình điểm nhấn Quảng trường Thùy Vân là một ví dụ tiêu biểu, hứa hẹn sẽ trở thành biểu tượng mới, góp phần nâng tầm thương hiệu du lịch của thành phố. Bài viết này sẽ phân tích tổng quan dự án và ý nghĩa kiến trúc, cùng những giải pháp sáng tạo mà các nhà thiết kế đã đưa ra.

Du lịch
Vì một Côn Đảo “văn minh, xanh – sạch – đẹp”

Vì một Côn Đảo “văn minh, xanh – sạch – đẹp”

Thực hiện Kế hoạch số 43 ngày 26/01/2024 của UBND huyện Côn Đảo về tuyên truyền, vận động các cá nhân, tổ chức “Nói không với hoạt động cúng đốt hàng mã tại các điểm, khu di tích trên địa bàn huyện, góp phần xây dựng Côn Đảo văn minh, xanh - sạch - đẹp”, ngày 19/4/2024, Ban Quản lý Di tích Kiêm nhiệm huyện Côn Đảo đã ban hành văn bản số 271 thông báo thời gian thực hiện “Nói không với hàng mã” tại các di tích do UBND huyện quản lý.

Du lịch
Đa dạng hoạt động tại Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2024

Đa dạng hoạt động tại Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2024

"Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2024 - Enjoy Danang 2024 diễn ra từ ngày 17/7 - 21/7 được thành phố đầu tư quy mô lớn, chuyên nghiệp với nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa, thể thao, ẩm thực phong phú, hứa hẹn sẽ mang đến cho người dân và du khách nhiều trải nghiệm thú vị", Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hồ Kỳ Minh nhấn mạnh tại chương trình họp báo công bố chuỗi Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng, khai mạc Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF 2024) và giới thiệu sản phẩm du lịch mới.

Du lịch
Khách quốc tế đến Đà Nẵng trong dịp lễ tăng hơn 2 lần so với cùng kỳ 2023

Khách quốc tế đến Đà Nẵng trong dịp lễ tăng hơn 2 lần so với cùng kỳ 2023

Sở Du lịch cho biết, trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 01/5/2024, tổng lượng khách đến tham quan, lưu trú tại Đà Nẵng đạt hơn 336.000 lượt, tăng 11,6% so với cùng kỳ năm 2023. Trong đó, số khách du lịch đến Đà Nẵng bằng tàu hỏa tăng hơn 60% so với cùng kỳ năm 2023 với hơn 16.000 lượt.

Du lịch
TP. Hồ Chí Minh: Mở cửa Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon 2024

TP. Hồ Chí Minh: Mở cửa Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon 2024

Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 mở cửa phục vụ công chúng từ 16g-22g mỗi ngày, liên tục từ ngày 28-31/3/2024 tại Khu du lịch Văn Thánh.

Du lịch

Nổi bật Tạp chí Vietnam Logistics Review

Dịch chuyển sản xuất toàn cầu: Trung Quốc, Mexico và tác động đến chuỗi cung ứng Mỹ

Dịch chuyển sản xuất toàn cầu: Trung Quốc, Mexico và tác động đến chuỗi cung ứng Mỹ

(VLR) Trong bối cảnh toàn cầu hóa và căng thẳng thương mại, các công ty Trung Quốc đang chuyển dịch sản xuất sang Mexico, tạo ra những thay đổi đáng kể trong chuỗi cung ứng và ảnh hưởng sâu rộng đến kinh tế Mỹ.

Thời sự - Logistics
Logistics xanh tại châu Á: Động lực mới phát triển ngành vận tải

Logistics xanh tại châu Á: Động lực mới phát triển ngành vận tải

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang trở thành thách thức toàn cầu, các ngành công nghiệp đều buộc phải đổi mới để thích nghi với yêu cầu về phát triển bền vững. Ngành logistics vốn đóng vai trò huyết mạch trong chuỗi cung ứng toàn cầu – cũng không nằm ngoài xu thế này.

Logistics xanh
Bà Rịa - Vũng Tàu, Tháo Gỡ “điểm nghẽn thể chế”

Bà Rịa - Vũng Tàu, Tháo Gỡ “điểm nghẽn thể chế”

Gần đây Tổng Bí thư Tô Lâm nói khá nhiều về “điểm nghẽn”. Tổng Bí thư nhận định ba điểm nghẽn lớn nhất hiện nay là thể chế, hạ tầng và nhân lực; trong đó, thể chế là “điểm nghẽn của điểm nghẽn”. Đối với Bà Rịa – Vũng Tàu (BRVT), nhiều năm qua, Tỉnh ủy, UBND tỉnh đã quyết liệt vào cuộc, tháo gỡ điểm nghẽn về thể chế.

Thời sự - Logistics
Global Manufacturing Shift: China, Mexico, and the Impact on U.S. Supply Chains

Global Manufacturing Shift: China, Mexico, and the Impact on U.S. Supply Chains

(VLR) In the context of globalization and trade tensions, Chinese companies are relocating production to Mexico, creating significant changes in supply chains and having a profound impact on the U.S. economy.

English
TP.HCM: Ứng phó với biến đổi khí hậu, chuyển đổi xanh, chuyển đổi năng lượng

TP.HCM: Ứng phó với biến đổi khí hậu, chuyển đổi xanh, chuyển đổi năng lượng

Chủ tịch UBND Thành phố đã có ý kiến chỉ đạo về triển khai Thông báo số 468/TB-VPCP ngày 15/10/2024 của Văn phòng Chính phủ về Kết luận Phiên họp lần thứ năm của Ban Chỉ đạo quốc gia triển khai thực hiện cam kết của Việt Nam tại Hội nghị lần thứ 26 các bên tham gia công ước khung của Liên hợp quốc về biến đổi khí hậu.

Hạ tầng

Đừng bỏ lỡ

Green Logistics in Asia: A New Driver for Transport Development

Green Logistics in Asia: A New Driver for Transport Development

As climate change becomes a global challenge, industries are compelled to innovate and adapt to the demands of sustainable development. Logistics, a vital artery in the global supply chain, is no exception to this trend.

English
Logistics xanh tại châu Á: Động lực mới phát triển ngành vận tải

Logistics xanh tại châu Á: Động lực mới phát triển ngành vận tải

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang trở thành thách thức toàn cầu, các ngành công nghiệp đều buộc phải đổi mới để thích nghi với yêu cầu về phát triển bền vững. Ngành logistics vốn đóng vai trò huyết mạch trong chuỗi cung ứng toàn cầu – cũng không nằm ngoài xu thế này.

Logistics xanh
Nhà giáo trong xu hướng chuyển đổi số

Nhà giáo trong xu hướng chuyển đổi số

Buổi tọa đàm “Vai trò nhà giáo trong thời kỳ chuyển đổi số” đã mang đến nhiều góc nhìn sâu sắc về cơ hội và thách thức mà ngành giáo dục Việt Nam đang đối mặt. Sự kiện khẳng định rằng chuyển đổi số không chỉ là xu hướng tất yếu mà còn là cơ hội lớn để nhà giáo định hình tương lai giáo dục. Trong kỷ nguyên số, nhà giáo không chỉ cần thay đổi cách giảng dạy mà còn phải đổi mới tư duy để đồng hành cùng học sinh trước những thách thức mới.

Đào tạo
Bà Rịa - Vũng Tàu, Tháo Gỡ “điểm nghẽn thể chế”

Bà Rịa - Vũng Tàu, Tháo Gỡ “điểm nghẽn thể chế”

Gần đây Tổng Bí thư Tô Lâm nói khá nhiều về “điểm nghẽn”. Tổng Bí thư nhận định ba điểm nghẽn lớn nhất hiện nay là thể chế, hạ tầng và nhân lực; trong đó, thể chế là “điểm nghẽn của điểm nghẽn”. Đối với Bà Rịa – Vũng Tàu (BRVT), nhiều năm qua, Tỉnh ủy, UBND tỉnh đã quyết liệt vào cuộc, tháo gỡ điểm nghẽn về thể chế.

Thời sự - Logistics
Ba Ria - Vung Tau, Removing “Institutional Bottlenecks”

Ba Ria - Vung Tau, Removing “Institutional Bottlenecks”

Recently, General Secretary To Lam has frequently spoken about “bottlenecks.” He identifies the three biggest current bottlenecks as institutions, infrastructure, and human resources, noting that institutions represent the “bottleneck of all bottlenecks.” In Ba Ria – Vung Tau (BRVT), the Provincial Party Committee and the People’s Committee have actively addressed the institutional bottleneck for many years.

English
Ho Chi Minh City develops logistics as an economic pillar

Ho Chi Minh City develops logistics as an economic pillar

(VLR) Ho Chi Minh City (HCMC), as the country’s leading economic hub, is striving to boost its logistics sector to become a cornerstone of economic development. However, limitations in infrastructure, costs, and competitiveness require comprehensive solutions. The Logistics Forum 2024 has provided an opportunity for HCMC to evaluate its current state and identify directions and sustainable development strategies for the industry.

English
Blockchain: Đột phá công nghệ trong quản lý logistics

Blockchain: Đột phá công nghệ trong quản lý logistics

Blockchain, với khả năng cải thiện tính minh bạch và bảo mật trong quản lý chuỗi cung ứng, đang dần trở thành xu hướng công nghệ không thể thiếu cho các doanh nghiệp logistics hiện đại. Nhờ vào những ưu điểm nổi bật và các ứng dụng thực tiễn, blockchain không chỉ giúp theo dõi hàng hóa mà còn giảm thiểu rủi ro gian lận và tối ưu hóa hợp đồng thông minh.

Thời sự - Logistics
Blockchain: A Technological Breakthrough in Logistics Management

Blockchain: A Technological Breakthrough in Logistics Management

Blockchain, with its capacity to enhance transparency and security in supply chain management, is gradually becoming an indispensable technology trend for modern logistics businesses. Thanks to its notable advantages and practical applications, blockchain not only assists in tracking goods but also reduces the risk of fraud and optimizes smart contracts.

English
Accelerating the Bien Hoa - Vung Tau Expressway: Determined to Open for Technical Traffic by 30/4/2025

Accelerating the Bien Hoa - Vung Tau Expressway: Determined to Open for Technical Traffic by 30/4/2025

(VLR) On November 14, Deputy Minister of Transport Le Anh Tuan and a working delegation conducted an on-site inspection of the construction progress of the Bien Hoa - Vung Tau Expressway project. Currently, Component 3 of the project in Ba Ria - Vung Tau (BRVT) Province has essentially completed 100% of land clearance, with construction progress reaching over 50% of the project’s value.

English
Yếu tố cốt lõi của lãnh đạo số: Định hình tương lai doanh nghiệp

Yếu tố cốt lõi của lãnh đạo số: Định hình tương lai doanh nghiệp

(VLR) Các yếu tố cốt lõi của lãnh đạo số không chỉ giúp doanh nghiệp thích ứng với những thay đổi liên tục trong thời đại số mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững. Những nhà lãnh đạo số biết cách kết hợp giữa công nghệ và yếu tố con người, đặt trọng tâm vào truyền thông hiệu quả, ra quyết định dựa trên dữ liệu, đổi mới liên tục và tập trung vào trải nghiệm khách hàng, chắc chắn sẽ đưa doanh nghiệp vượt qua thách thức và đạt được thành công trong kỷ nguyên số.

Công nghệ